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IZUTSU 2011
2015.05.09 Saturday
IZUTSU 2011
日本 長野県塩尻 11haRM
井筒ワイン
シャルドネ100%
NAC(長野原産地呼称管理)認定シリーズ
薄いレモンイエローの色味。
しっかりとした骨格のあるシャルドネで、
香りはおしとやか。でもオークで熟成された味わいが広がる。
次第に蜂蜜やナッツの香りが広がる。
香りからは想像ができない果実味の豊かさで。諏訪湖に打ちあがる花火のような、
華やかな味わい。
和食はもちろん、蕎麦にもチャレンジしてみたい。
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